凌聚科技聯手點點全球推動數位升級

圖：凌聚科技展示自主研發的「農易訂」系統，協助餐飲業者數位轉型。

在缺工壓力與市場競爭加劇下，餐飲供應鏈正面臨數位轉型的迫切需求，國內數位轉型權威，凌聚科技將於9月22日於台中舉辦「農易訂-生鮮食材配送商的接單神隊友」講座活動，攜手點點全球、新創總會與智慧高軟，聚焦數位科技如何重塑餐飲產業鏈運作模式，吸引農產行、生鮮配送與餐飲採購等業者參與。

點點全球創辦人謝瑞庭指出，餐飲業正加速導入AI與數位工具以應對缺工挑戰，而這股趨勢將持續推動上游供應鏈升級，未來供應鏈標準不僅是快速交貨，更在於能否透過數據串接即時需求，成為餐飲端穩定營運的重要後盾。

講座活動上，凌聚科技將展示自主研發的「農易訂」系統，由產品經理李斯愉解析如何整合訂單、出貨與對帳，協助業者降低錯誤率與人力依賴，現場除安排DEMO體驗與專家諮詢，也協助業者評估導入效益，展現數位工具在供應鏈效率提升上的即戰力。

案例方面，喆圓農產行欲分享導入成果，喆圓台中負責人楊宗華透漏，過去每日須投入約50小時處理訂單，錯誤頻繁且人力壓力龐大，導入農易訂後，撿貨單準確率可提升至約100%，客訴顯著下降，採購資訊自動統整，整體營運效率全面改善，此一實證案例顯示，數位化系統已成為生鮮供應鏈提效與控管品質的關鍵工具。

凌聚科技總經理林靖祐表示，餐飲業數位化正在加速，若供應鏈仍停留在傳統模式，將難以支撐下游需求，農易訂不僅是配送業者的接單助手，更是推動供應鏈數位化的核心節點，能讓有限的人力與時間投入在高價值工作，進而提升市場競爭力。

根據市場調查，台灣餐飲業年產值已突破9,000億元，數位化滲透率逐年提升，隨著外送、雲端廚房與智慧餐飲普及，餐飲供應鏈的數據化、即時化需求正快速放大，凌聚科技與點點全球此次的合作，也被視為打造智慧供應鏈的新典範，對餐飲產業鏈的升級頗具指標性意義。

(新聞出處 : 工商時報)


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